Ammatillinen mikrobiologia

Ammatillinen mikrobiologia

Tämä oppikirja on ensisijaisesti suunnattu perusasteen jälkeisiin bioanalytiikan ja soveltavan biologian ammatillisiin opintoihin.

Opit käytännön esimerkkien kautta ymmärtämään käsitteitä, mikrobien monimuotoisuutta ja merkitystä myös ihmiselle. Luonnontieteisiin kuuluva kokeellisuus näkyy sekä harjoitustyöohjeissa että tehtävissä. Mikrobeista keskitytään bakteereihin, hiivoihin ja homeisiin esitellen muutamia lajeja viljelyohjeineen. Löydät myös kappaleet esimerkiksi elämän edellytyksistä, lukumäärän laskemisesta, hygieniasta ja laitetekniikasta. Vaikka kirjassa on runsaasti tiukkaa asiaa ja yksityiskohtia, huumoria ja arkipäivässä näkyviä sovelluksia ei ole unohdettu. Kirjan kuvitus on yhdistelmä valokuvia ja piirrettyjä "pöpöjä" eri paikoissa ja tilanteissa. Kirjassa tutustut mm. kylmää sietävään Listeriaan, Pekkaperusbakteerin rakenteeseen ja opiskelijan eristämän "Otto"- bakteerin sukupuuhun. Osa kirjasta on mikrobiologiaan liittyviä työpaikkoja työtehtävineen